豚肉のフロスサラダロールの作り方

時間をかけて、家族のためにおいしくて栄養のある家庭料理を作りましょう。家族が自分の作った料理を喜んで食べているのを見るのは幸せなことです。料理は複雑すぎる必要はありません。肉フロスサラダロールの作り方は複雑ではないので、仕事や家族の世話で忙しい女性の友人にとって便利です。

1. 完成品イメージ

2. まず必要な材料と道具をすべて準備します。材料は正確に計量する必要があります。

3. 水、砂糖、塩、コーン油を小さなミルクポットに入れて、弱火で沸騰させます（弱火でゆっくりとかき混ぜます。少量なのですぐに沸騰するので、放置しないでください）。

4. あらかじめふるっておいたコーンスターチと低グルテン小麦粉を加え、手早く混ぜます。

5. 鍋の底が生地の層で覆われるまでかき混ぜます。

6. 牛乳を注ぎ、均一に混ぜたら火を止めます。

7. 卵黄を小さなミルクパンに2回注ぎ、均等に混ぜます（数回に分けて注ぐと混ぜやすくなります）

8. 生地が三角形になるまでかき混ぜ、置いておき、卵白を泡立てます。

9. 卵白にレモン汁3滴と砂糖1/3を加え、泡立て器で低速で混ぜます。

10. 泡が濃くなったら、2回目の砂糖を加えます。

11. 混合物に透明な線が現れたら、残りの砂糖を加えます。

12. 泡立て器を持ち上げたときに卵白がフェニックスの尾のような形になるまで泡立てます。

13. 卵黄ペーストに卵白の3分の1を加え、均一に混ぜます（プロセス全体を通して上下にかき混ぜ、円を描くようにかき混ぜないでください）。

14. 混ぜた生地を卵白に注ぎ、均一になるように混ぜます。

15. 天板に油を吸わせる紙を敷き、生地を流し込み、スクレーパーで表面をならし、軽く数回振って泡を取り除く（このときオーブンを150℃に予熱しておく）

16. みじん切りにしたネギを均等に散らします（お好みで多めに、少なめにお使いください。みじん切りにしたネギがない場合は、代わりにニンニクの葉を使用できますが、ニンニクの葉は小さくちぎる必要があります）。

17. 最後に豚肉のデンプンを均等にふりかけます（お好みでもっとふりかけてもよいです）

18. オーブンの中段に入れて、150℃で20分焼き、その後160℃で5分焼き、色に注意してください（オーブンによって異なるため、時間と温度は参考値です）

19. 焼き上がったら専用の手袋をはめて取り出します

20. ケーキの上にワックスペーパーを置き、逆さまにして型から取り出します。

21. 下の油紙をそっと剥がします

22. サラダドレッシングを塗り、端を少し押さえます（後で巻きやすくなります）

23. 両手で均等に力を入れてゆっくりと巻き上げます（きつく巻いても大丈夫です）

24. 巻いて2分間固定する

25. 両端の端を切り落とし、サラダドレッシングを塗り、豚肉デンプンに浸します（豚肉デンプンは十分あるので、両端はデンプンに浸しませんでした）

26. 盛り付けて、お好みの大きさに切ります。

27. 子どもたちに食べてもらうために、これを学校に持って行ったので、さらに数回切りました。切り方が小さければ小さいほど、子どもたちと分け合うことができます。

自宅で調理する方が断然衛生的です。豚肉でんぶすサラダロールの作り方は簡単で、料理の才能がなくても美味しく作れます。