自家製ミルクプリンの作り方

新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。自家製ミルクプリンは、蒸してソースをかけ、香り豊かなご飯と一緒に出すだけです。ご飯に欠かせない一品です。グルメな方は、想像力を働かせてコリアンダーを加えて風味と飾り付けにすることもできます。

1. 材料を全て用意します。

2. 牛乳に砂糖を加え、お湯を注いで砂糖を溶かします。

3. 卵を泡立てます。

4. 溶いた卵液をホイップクリームに加え、よく混ぜます。

5. 混ぜた卵クリームペーストを牛乳に注ぎ、均一に混ぜます。

6. 耐熱容器に注ぎます。

7. 混合物をより細かくするために 2 回ふるいにかけます。

8. ベーキングトレイに入れて、容器の3分の2が覆われるまで温水を加えます。

9. 予熱したオーブンの中段に置き、160度で約35分焼きます。

10. 焼き上がったプリンは冷ましてから冷蔵庫に入れるとさらにおいしくなります。

仕事が忙しくて、自宅で料理をすることを諦めている人も多いと思いますが、手作りミルクプリンは簡単に作れます。仕事が忙しくても、おいしくてヘルシーな料理を楽しむことができます。