かぼちゃゼリーの作り方

忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。かぼちゃゼリーの作り方は複雑ではありません。材料を洗って、簡単に切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めて出すまで数分しかかかりません。

1. かぼちゃの皮をむき、細かく切って蒸します。

2. 蒸したカボチャをフードプロセッサーに入れ、ミネラルウォーター50グラムと砂糖35グラムを加えてかき混ぜます。

3. ゼラチンシートを少量のミネラルウォーターに浸して柔らかくし、鍋で溶けるまで蒸します。

4. 溶かしたゼラチンをかぼちゃのピューレに加え、よく混ぜます。

5. かき混ぜた後、型に流し込み、蓋をして冷蔵庫で2時間冷やします。

6. 6時間後、スライスを取り出し、切り分けてお召し上がりください。

食事を怠けがちだと、結局は代償を払うことになるかもしれません。かぼちゃゼリーは簡単に作れて、ヘルシーで美味しいです。