マンゴーヨーグルトムースケーキ（6インチ）

昨今、人々はますます熾烈な競争に直面しており、一日三食はますますカジュアルになっています。自炊したいと思っても、時間はあまりありません。実は、時間がなくても、シンプルでおいしい家庭料理を作ることができます。マンゴーヨーグルトムースケーキ（6インチ）は簡単に作れておいしいので、オフィスワーカーに最適です。

1. ダイジェスティブビスケットを粉状に押し、バターを溶かしてよく混ぜ、ケーキ型の底に広げ、圧縮して冷蔵庫に入れます。

2. ゼラチンを適量の純水に浸して柔らかくし、電子レンジで30秒加熱するか、水に入れて加熱して溶かします。

3. 新鮮なマンゴーを細かく切ってつぶし、ヨーグルトと混ぜ、ゼラチン液を加えてよく混ぜます。

4. ホイップクリームに砂糖を加えて、透明な線が出るまで泡立て、マンゴーピューレと混ぜます。

5. 冷蔵した型を取り出し、通常のムースペーストを注ぎ、適量のマンゴーのかけらを散らし、残りの半分のムースペーストを注ぎ、表面に平らに吊るして2時間冷蔵します。

6. 鏡面を作る：ゼラチンに水を少し加えて柔らかくし、電子レンジで十数秒加熱して溶かし、マンゴーピューレ（より細かい質感にするために一度ふるいにかけたもの）と混ぜ、ムースケーキの表面に注ぎ、2時間以上冷蔵します。

7. 冷蔵保存後、お好みでデコレーションしてお召し上がりください。

外食は健康を害する原因になりやすいというのは紛れもない事実です。マンゴーヨーグルトムースケーキ（6インチ）は作るのが難しくなく、おいしい一品です。