パンケーキの作り方

健康的な食生活は私たちをより健康にし、さまざまな病気から遠ざけてくれます。浮腫にさよならを言うには、フライパンケーキの作り方を学ぶ必要があります。フライパンケーキの作り方はとても簡単です。材料を水に30分浸し、ナツメ、赤米などを加えてお湯を沸かします。材料は新鮮でなければならないことを忘れないでください。そうでないと味に影響します。

1. 油と水を入れていないボウルを2つ用意し、卵黄と卵白を分けて用意したボウルに入れます。

2. 卵黄に大さじ2杯の砂糖を加え、スプーンで均一に混ぜます。

3. 砂糖がほぼ溶けている

4. 125gの純牛乳を加え、均一に混ぜます。

5. 小麦粉をふるいにかけて入れます。私は3回に分けて加えました。卵黄ペーストを料理のように混ぜます。かき混ぜないでください。

6. 見て下さい。薄すぎず、厚すぎずです。

7. 卵白を泡立て始める

8.このように混ぜ、大さじ1杯の砂糖、少量の塩、白酢3滴を加える

9. 泡が細かくなったら、砂糖大さじ1杯を加える

10.最後に大さじ1杯の砂糖を加える

11. この状態になるまで泡立て、泡立て器で持ち上げて立つようにします。

12. 溶いた卵白を卵黄ペーストに3回に分けて加えます。かき混ぜないでください。卵黄ペーストと同じように慎重に混ぜます。

13. 混ぜたケーキ生地です

14. フライパンを熱し、適量の油を加え、フライパン全体が油で覆われていることを確認します。

15. 火を止め、ケーキ生地を型に流し込み、空気を抜くために2回振ってから蓋をします。

16. よく見てください。揚げ物機能ボタンを使用し、140 に設定し、2 分後に保温ボタンに変更しました。

17. 濡れタオルで小さな穴を塞ぐ

18. 15分後に蓋を開けて、つまようじで突いてみます。乾燥している場合は調理されています。湿っている場合は、140ボタンをさらに1分間オンにしてから、保温ボタンに切り替えて約10分間加熱することをお勧めします。

19. 内部構造を見てみましょう。とても柔らかいですね。

フライパンケーキを作る工程は複雑ではなく、ほんの数秒で完成します。待っている間や空想にふけっている間に、調味料の使い方に注意しながら料理を作ってみてください。味がもたらす独特の楽しさを発見できるでしょう。