ゴマ全粒粉ビスケットの作り方

ゴマ全粒粉ビスケットは調理時間が短く、毎日忙しい人に適しています。自宅でおいしい味を楽しむこともできます。時間が非常に限られている場合でも、ゴマ全粒粉ビスケットを待つ必要はありません。20分で提供でき、すまし汁を添えてお召し上がりください。ご飯との相性が抜群で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

1. フードプロセッサーを使って小麦粒を粉状に挽きますが、あまり細かくしすぎないようにしてください。

2. ボウルに自家製小麦粉と普通の小麦粉を入れ、塩と重曹を適量加えます。

3. ブラウンシュガーを加えて均一に混ぜます。

4.サラダ油を加える

5. 次の図のように混ぜる

6. オートミールを加える

7. 白ゴマを加える（お好みでさらに加える）

8.水を加えてかき混ぜる

9. 生地をこねて置いておく

10. 生地をこねて4～5mmの薄切りにします。

11. 型を使って形をくり抜き、フォークで穴を開けてオーブンに入れ、180度で15〜20分焼く（オーブンによって多少の違いがあるので、焦げないように注意）

12. オーブンから取り出したらお皿に盛り付けて完成です！

自分や家族の健康のために、自宅で料理をする人が増えています。ゴマや全粒粉のビスケットの作り方をもっと知りたいと思うかもしれません。