山東托果（ビスケット）の作り方

新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。山東省の托果（ビスケット）料理は、蒸してソースをかけ、香り豊かなご飯と一緒に出すだけです。ご飯には欠かせない一品です。食通の方は、想像力を働かせて、風味と飾りにコリアンダーを加えるのもよいでしょう。

1. 材料を準備します。写真の通りです。

2. イーストを牛乳で薄めます。

3. 卵を加えてよく混ぜます。キシリトールを加えます。よくかき混ぜます。

4. 生地用のボウルに注ぎ、（少しずつ均等に混ぜながら）油を加えて、写真のように手でこねて生地を作ります。 20分間放置します。生地を取り出します。

5. 生地をシート状に伸ばし、ナイフでダイヤモンド形に切るか、型を使って形を整えます。オーブンを180度に10分間予熱します。 170度で15分焼きます。

6. 完成品は写真の通りです。

7. もう一つ

山東托果（ビスケット）は、毎日仕事で忙しい人に適した簡単な料理です。数分しかかからず、優れた調理技術を必要とせず、おいしい料理を作り、食べ物の感触を楽しむことができます。