超簡単なブルーベリークッキーのレシピ

家庭料理は、家庭の味を人々に伝えるためのものです。とても簡単なドライブルーベリークッキーは、家庭の味がたっぷり詰まった一品です。作り方はシンプルですが、おざなりではありません。湯気が立つほどの料理がテーブルに並べられ、家族が一緒に座って料理を味わう。これこそが家庭の味。食卓には笑い声が絶えません。これほど幸せなことはありません。

1. バターを室温で柔らかくし、手で簡単に小さな穴が開けられるくらいにします。バターは水で加熱すると柔らかくなります。私が投稿した写真はまだ柔らかくなっていないバターです。バターの柔らかさの度合いによって最終的な生地の硬さが決まるので、柔らかすぎるといけません。

2. 使用したバターは 200 グラムでした。はかりがなかったので、半分に切って、さらに半分に切って、100 グラムのバター 1 個と 50 グラムのバター 2 個を作りました。50 グラムのバター 1 個をさらに半分に切って、25 グラムのバター 2 個を作りました。50 グラムのバター 1 個とバター 25 グラムを合わせると、必要なバター量である 75 グラムになります。

3. 次はグラニュー糖の量です。上白糖、または粉砂糖を使うとさらに良いです。私は15mlの計量スプーンとグラニュー糖2杯半を使いました。粉砂糖がないので、バターがグラニュー糖を吸収できるように麺棒を使ってグラニュー糖を薄くします。上白砂糖をバターに注ぎ、よく混ぜてから卵を2杯加えてよく混ぜます。

4. 次は小麦粉です。私ははかりを持っていなかったので、15mlの小麦粉をスプーン14杯ほど入れました。小麦粉をバターに入れて、小麦粉が見えなくなるまで均一にかき混ぜます。

5. 次のステップは形を整えてスライスすることです

6. 最後に、ベーキングトレイに置きます。オーブンは予熱する必要はありません。170度で10〜15分焼くだけです。焦げないように注意してください。

この超シンプルなドライブルーベリークッキーは簡単に作れると思いませんか？料理を作るときは味付けに気を付け、醤油の量は濃くなりすぎないように適量にしてください。