卵黄寿司の作り方

生活の質は食事と大きく関係しています。家族がしっかり食べて健康であれば、生活の質も向上します。しっかり食べたいなら、もちろん家で料理したほうがいいです。卵黄寿司の作り方はとても簡単で、料理の仕方がわからない人でも簡単に覚えられます。

1. きゅうりとにんじんを洗って千切りにする

2. 卵を割りほぐし、フライパンで炒める

3. 卵液の凝固

4. 卵を取り出し、冷ましてから細長く切る

5. 塩漬けアヒルの卵黄を用意する

6. 酢、醤油、砂糖、塩、調味料

7. スープをご飯に注ぎ、冷まします。

8. 海苔の上にご飯を均等に広げる

9. きゅうりの千切り、にんじんの千切り、卵の千切り、塩漬けアヒルの卵黄を加える

10. ロール状に巻く

11. スライス

12. 完成品イメージ

レストランの店員は食材を洗うときにそれほど注意を払わないかもしれません。卵黄寿司は作るのが簡単ですが、自分で作った方が安全です。