ピーチガムデザートのレシピ

桃ガムは桃から分泌されるものではなく、桃の木から分泌されるゼラチン状の物質です。人間が食べられる物質です。味が良いだけでなく、最も重要なのは、陰陽を養い、人間の免疫力を高め、老化を防ぎ、美容に良いなど、人体に多くの利点があることです。ピーチガムはさまざまなデザートに使えます。ここではピーチガムデザートのレシピを詳しくご紹介します。

1. ホワイトジェイドピーチガム：

1. 材料を準備します。

2. 桃ガムを少なくとも 12 時間浸すことを忘れないでください。

3. ふるいで洗い、不純物を取り除きます。

4. ピーチガムに少量の水を加えて沸騰させ、弱火にします。

5. 砂糖を少し加えて、約 20 分間煮ます。桃ガムにはコロイドが多く含まれているため、必ずノンスティック ポットを使用してください。また、頻繁にかき混ぜないと鍋にくっついてしまいます。

6. 卵2個を割り、卵白と卵黄に分け、卵白を均一になるまで混ぜます。次に、牛乳の半分を卵白に注ぎ、よく混ぜます。

7. 残りの牛乳に砂糖を加え、電子レンジで約10秒加熱して砂糖を溶かします。

8. 2 回目のミルクを 1 回目の卵白とミルクの混合物に注ぎ、均一に混ぜ、味を滑らかにするために 2 回ふるいます。

9. 容器に入れて鍋に水を沸かし、水が沸騰したら火格子に入れ、中火で卵と牛乳を15分間蒸し、数分間煮ます。

10. 最後に桃のガムを塗ります。冬のデザートにぴったりです。

2. 桃ガムとサポニン米シロップ：

1. ピーチガムとソープベリーライスを洗い、一晩浸します。

2. ハトムギ、レンゲ、シロキクラゲを約1時間浸します。

3. 鍋に水を加え、すべての材料を強火で沸騰させ、約 1 時間煮込みます。

4. 最後に氷砂糖と蜂蜜を加えます。

3. 白キノコと煮込んだ桃ガム：

1.桃ガムを水で洗い、硬い芯がなくなるまで12時間浸します。白キノコは膨らむまで1時間ほど浸しておきます。

2. 浸した桃ガムは澄んで透明です。桃のガムを手で砕きます。

3. 浸したシロギクの茎を取り除き、小さく切ります。小さく切ると調理時間が短縮されます。

4. 刻んだ白キクラゲを鍋で40分ほど煮て、少し粘り気が出てきたら砕いた桃ガムを加えます。

5. ピーチガムを加えた後、約15分間加熱し、お好みに応じて氷砂糖を適量加えます。溶けたら火を止めてお召し上がりください。