黒豆ビーフソースの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、黒豆入りビーフソースの作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作ったらもっとおいしくなると思います!

1. 乾燥唐辛子を油をひかないフライパンで弱火で乾くまで炒め、ブレンダーで細かく砕きます。

2.121 牛肉を（少し大きめに、噛みごたえのある）角切りにし、キノコを浸し、材料を準備する

3.212 花椒も油を使わずにフライパンで弱火で炒め、ブレンダーで粉末状にする。

4.1 生姜とニンニクをさらに刻んでおく

5.2 玉ねぎとキノコを細かく刻む

6.1 牛肉を乾くまで炒める

7.2 フライパンを熱し、油を注ぎます（油はたっぷりと使い、冷蔵庫に入れなくても簡単に腐らないようにソースを油に浸すのが最適です）

8. 玉ねぎと角切りにしたキノコを加え、色が変わるまで炒めます。水がほとんどなくなったら、生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

9. チリパウダーを20グラム加える（子供が学校で辛いものを食べると怒るのではないかと心配だったので、20グラムだけ入れました。辛いものが好きなら、もっと入れても構いません）

10. 胡椒粉を10グラム入れます（好みに応じて増減できます）

11. 発酵させた黒豆を注ぐ

12. 豆ペーストとピシェン豆ペーストを加えてよく混ぜる

13. 砂糖をスプーン1杯加えてよくかき混ぜ、火を弱めて水がなくなるまで煮る。

14. 砕いたピーナッツを加える

15. 煎ったゴマをスプーン1杯加える

16.よく混ぜてお召し上がりください

今日紹介した黒豆ビーフソースの作り方を覚えておいた方がいいですよ！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！