プルーンベーコン入りイカチューブの作り方

夕食の時間になると、ぼんやりとメニューを見つめます。毎日ファーストフードを食べているので、家庭料理を食べたいのですが、時間が取れないことが多く、やる気が出ません。プルーンとベーコンを詰めたイカの筒のレシピは、とても簡単です。とてもシンプルで覚えやすい料理です。30分もかからずに、おいしい料理が完成します。

1. 以下の材料を準備します。

2. プルーンの芯を取り除き、果肉を残して小さな輪切りにします。ベーコンとチーズをそれぞれ1cm幅のスライスと小さな立方体に切ります。赤ピーマンを細かく刻みます。バジル、玉ねぎ、ニンニクを細かく刻みます。イカの筒を洗い、軟骨を取り除いて置いておきます。

3. フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、ベーコンを加えて中弱火で炒め、玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。ベーコンを加える場合は、ヒントを参照してください。

4. ボウルに注ぎ、プルーン、チーズ、バター、米、パセリを加え、塩と白コショウを加えてよく混ぜます。

5. スプーンを使って混ぜた具材をイカの筒の中に詰めます。

6. 具材がイカの口から4cm離れたら、具材を入れるのをやめます。

7. つまようじを2本使って口を交差させて閉じます。

8. 別の鍋にイタリアントマトソースを注ぎます。強火で沸騰させ、イカの筒を加え、白ワインを注ぎます。すぐに鍋に蓋をして弱火にし、3分煮込み、裏返してさらに3分煮込みます。

9. イカの筒を取り出し、適当な大きさの輪切りにし、イタリアントマトソースを添えてお召し上がりください。

プルーンとベーコンを詰めたイカのチューブの作り方です。とても簡単です。覚えましたか？この料理を作るときは、火加減に注意し、好みに応じて調味料を加えるだけで大​​丈夫です。