自家製パンケーキロールの作り方

料理をすることはとても幸せなことです。自分で作ったおいしい料理を味わうことができます。自家製パンケーキロールは、高度な調理技術を必要としないシンプルな家庭料理です。この料理を作るには、簡単な調味料を用意するだけで済みますが、鍋から取り出すと野菜の強い香りが漂い、よだれが出そうになります。

1. 生地を約 35 ～ 40 度の水でこねます (生地が硬くならないように)。その後、30 分間休ませます (つまり、小麦粉が水を完全に吸収できるように 30 分間放置します)。卵が好きな友達は、生地に卵を追加することもできます。

2. 生地を休ませている間に、他の材料を準備します。赤身肉を切り、コーンスターチ、塩、醤油でマリネします。

3. じゃがいもを細長く切り、水道水に浸しながら切ります（こうすることでじゃがいものデンプン質が少し取り除かれ、揚げるときにフライパンにくっつきにくくなり、より美味しくなります）

4. ニンジンを千切りにする（ニンジンとジャガイモは細長く千切りにし、ジャガイモは細長い形で購入します）

5. ニンニクとネギをみじん切りにして置いておく（レタスは洗って置いておく）

6. フライパンを熱して油を入れ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、マリネした肉と塩（適量）を加えて火が通るまで炒めます。

7. フライパンに油を入れて熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、千切りにしたジャガイモとニンジンを加えて火が通るまで炒め、みじん切りにしたネギを加えて置いておきます（肉と同じ皿に入れても構いません）

8. 生地を伸ばす：麺棒があれば、それを使っても構いません。ない場合は、皿を用意し、皿の底に油を少し塗ってください。皿の底全体に広げます。一度塗るだけで、後で再度塗る必要はありません。生地が皿の底にくっついて破れないように、適量を使用してください。）これは私が自分で思いついた方法です。油なしでも試すことができます。）次に、生地を丸めて皿の上に置きます。手で押して、皿の底と同じ大きさの丸い形にします。その後、上記と同じことを行います。

9. ノンスティックフライパンを熱し、生地を少しずつ揚げる（油は入れない）。そして皿に置いておく。

10. 生地にジューンスイートヌードルソースを塗り、お好みの具材を加えて食べ始めましょう。笑！ （甘い麺つゆを購入したら、塩味を確かめて、かける量を調節してください）

おいしい食べ物は、人の味覚に一定の影響を与えます。自家製のパンケーキロールは、人の味覚を刺激できる成功した料理です。食後にスープを飲むことができれば、もっと良いでしょう。