ナツメの花とニンジンの蒸しパンの作り方

ナツメの花とニンジンの蒸しパンを作るときは、みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガ、醤油、チキンエッセンスを適量用意する必要があります。食べるときに酢を適量加えて味付けします。ナツメの花とニンジンの蒸しパンの作り方はシンプルで覚えやすいです。新鮮な材料を選ぶだけです。

1. にんじんを洗って切り、蒸すか茹でる

2. ブレンダーを使ってペースト状にします。私は保存袋に入れた麺棒を使ってペースト状にします。

3. 小麦粉にミルクパウダー、油、にんじんピューレを加え、35度以下の温水で砂糖とイースト菌を溶かします。

4. 綿状になるまで混ぜる

5. 生地を手、ボウル、表面が滑らかになるまでこねます。生地が2倍の大きさになるまで暖かい場所で発酵させます。手で押しても生地が戻らない状態が理想です。

6. 発酵した生地をこねて空気を抜きます。切ったときに穴が開いていなければ、よくこねられています。長い帯状にこねて、3つずつに切ります。長い帯状にこねます

7. 両端をつなげて円を作ります

8. 両端に赤いナツメヤシを付ける

9. 真ん中の部分に水を入れて、お箸でつまんで花を作ります。

10. 鍋に冷水を注ぎ、ナツメの花饅頭を入れて蓋をして10分以上放置し、中火にして15分以上ゆっくり蒸す。

11. 蒸した後は、パンが縮まないように蓋をせずに数分間そのまま置いておきます。しばらくすると出来上がります。

12. 軽く指で押してすぐに弾むようなら、蒸し上がりは最高です。お皿に盛り付けます。

賢い人は食生活に特別な注意を払います。ナツメの花とニンジンの蒸しパンの作り方はとても簡単ですが、多くの人を魅了します。