クリスピーフライドチキンステーキの作り方

お祭りには肉や魚がつきもので、肉好きの親戚も多すぎます。料理の腕を磨き、サクサクのフライドチキンの作り方を学べば、お祭りのたびに自分で作った美味しい料理を食べることができます。この料理を作るのは難しくありません。技術を習得し、十分に考えれば、食卓で家族に喜ばれることは間違いありません。

1. 鶏の胸肉を3つに切る

2. 肉たたきを使って鶏の胸肉の両面をほぐし、風味を増します。

3. 叩いた鶏胸肉をボウルに入れ、塩、チキンエッセンス、スパイシーソース、オイスターソースを加えます。

4. 手で均一に混ぜ、しばらく置いてマリネします。

5. 卵液とコーンスターチを用意します。

6. パン粉

7. マリネした鶏の胸肉をコーンスターチに入れて、均等にコーティングします。

8. 卵液に入れて卵液でコーティングします。

9. 最後にパン粉に入れてパン粉をまぶします。

10. すべてを包んだ後のチキンフィレ。

11. 鍋にさらに油を加え、50%ほど熱くなったら中弱火にします。

12. 鶏の切り身を入れ、両面がきつね色になり皮がカリカリになるまで揚げたら取り出します。

13. 揚げたての鶏の切り身をナイフで切り、表面にケチャップを絞り出して食べます。サクサクジューシーです。

人生とは衣食住交通であり、その中で食べ物は大きな部分を占めています。サクサクのフライドチキンフィレの作り方は簡単で、私たちに「食べる」という選択肢を与えてくれます。