豆腐かすと小麦粉の砂糖ケーキの作り方

料理は難しいことではありません。この豆のかすと白小麦粉の砂糖菓子の作り方を覚えれば、家族の味覚を簡単に征服できます。この料理は蒸し焼きにすることで、食材の美味しさを味わうことができます。自分の好みに合わせて調味料を加えて、自分だけの料理を作ることができます。

1. 豆かすは朝に豆乳を挽いた後に残ったもので、廃棄物利用に相当します。豆かすには大豆、小豆、ピーナッツ、ナツメが含まれます。製造方法はここでは詳しく説明しません。どのフードプロセッサーでも豆かすを作ることができます。豆かすから余分な水を濾し、ボウルに注ぎ、速乾性粉末と小麦粉を注ぎ、適量の水を加えて柔らかい生地を作り、元の2倍の大きさになるまで発酵させ、同じ生地を作り、平らにして白砂糖餡で包み、縫い目が下になるように押してパンケーキの形にし、約10分間放置します。（白砂糖餡の方法は、白砂糖に白小麦粉を加えてよく混ぜ、比率は1：1です）

2. 次に、水に浸したブラシを使用して表面を磨き、ゴマを振りかけます。

3. パンケーキを電気オーブン皿に置き、パンケーキ設定を選択します。パンケーキ同士がくっつかないように、パンケーキの間に少し間隔を空けてください。

4. 両面がきつね色になるまで約5～6分ほど焼きます。

5. おいしそうな匂いがするから、食べよう。

豆腐かすと小麦粉の砂糖菓子の作り方は簡単で、覚えやすく、短時間でできます。ちょっと休憩するだけで、おいしい料理が完成します。