広東スープの作り方 - 冬瓜と龍骨のスープ

健康な体を維持するには、あらゆる面で維持する必要があります。食事は無視できない重要な側面です。自分の健康管理を怠ったために病気になってしまったら残念です。広東のおいしいスープ、冬瓜の龍骨スープは簡単に作れて、料理にあまり時間をかけられない人にとって栄養のある料理です。

1. 写真のように冬瓜の皮をむき、竜骨を洗います。

2.写真のように冬瓜を細かく切り、キノコを浸します。

3. 写真のように、すべての材料を圧力鍋に入れ、2斤の水を加えます。

4.写真のように蓋をして強火で沸騰させ、その後中弱火で20分ほど煮ます。

5.写真のように、圧力鍋の電源を切った後、塩を少し加えてボウルに注ぎ、飾りにクコの実を加えます。

広東省の名物料理である冬瓜と龍骨のスープは作り方が簡単で、初心者や新婦でも作ることができます。家族の好みに合った料理を作るのはとてもやりがいがあります。