春雨入りザワークラウト煮豚の作り方

中国人は昔から食べ物にこだわりがあり、食べ物の良し悪しは生活水準と関係があります。一日三食を軽視してはいけません。自分で料理するのは面倒で面倒だと感じる人もいるかもしれません。実は、豚バラ肉と春雨と一緒にザワークラウトを煮込む方法は簡単です。完成するまでに少し時間がかかるだけです。ぜひ試してみてください。

1. 豚バラ肉をスライスし、熱したフライパンに少量の食用油を入れ、少量の塩を加えて油が出てくるまで炒めます。

2. 生姜のスライス、乾燥唐辛子、胡椒を加え、香りが出るまで炒める

3. 13種類のスパイスとキャベツのピクルスを加えて2分ほど炒める

4. 次に、ザワークラウトとその他の材料を鍋に入れ、沸騰したお湯をボウル2杯ほど加え（材料が少し隠れるくらい）、鍋に蓋をして弱火で沸騰するまで煮ます。

5. 次に、みじん切りにしたジャガイモを加え、弱火で煮続けます。

6. じゃがいもが柔らかくなったら、あらかじめ浸しておいた春雨を加え、火が通るまで煮込みます。急いで料理を出す必要はありません。火を止めた後、食材を鍋の中に浸したままにしておくと、味が染み込んで美味しくなります。

7. ボウルに盛り付けてすぐに食べる

豚バラ肉と春雨と一緒に煮込んだザワークラウトは、一度食べたらまた食べたくなる味覚を刺激します。自宅で暇な時間に、この料理の別の調理法を研究することもできます。