ピーマン入り卵の作り方

ピーマンと卵の塩漬けは、ピーマンと卵の塩漬けで作った食べ物です。ピーマンにはビタミンや微量元素が豊富に含まれており、体の体力を高め、精神的なストレスを和らげるのに役立ちます。卵の塩漬けは人々に異なる味をもたらすこともできるので、夏にはこの食べ物がより人気があります。

1. ピーマンには抗酸化ビタミンや微量元素が含まれており、体力を高め、仕事や生活のプレッシャーによる疲労を和らげることができます。壊血病の予防と治療に効果があるビタミンCとビタミンKが豊富に含まれています。

2. 方法

ピーマン100グラム、塩漬け卵3個、塩、MSG、酢、醤油、ごま油を適量。

操作プロセス編集

1. 保存した卵の殻をむき、6つに切り分けて皿に置きます。（ご家庭でもお気軽にどうぞ。お好みでキュウリの輪切りを添えてもいいですね）

2. ピーマンは種を取り除くと風味が落ちるので、種は残しておきましょう。ピーマンをみじん切りにして、同じくらいの大きさに切ります（小さいほど良いです）

3. 鍋を熱し、ピーマン、みじん切りにしたニンニク、ショウガ、塩（少々）を入れます。 30秒ほど炒めて火を止めます。熱いうちに、油、チリ醤油、酢、砂糖（オプション）、チキンエッセンス、みじん切りにしたネギを加えて炒め、保存した卵の上に注ぎます。

3. 栄養価

センチュリーエッグ - センチュリーエッグは、三色卵、センチュリーエッグと赤身肉のお粥、センチュリーエッグ豆腐など、多くの家庭料理に欠かせないものです。これがなければ、風味が完全に失われます。保存卵の味を嫌う人もいるかもしれません。ピーマンのシャキシャキ感と塩卵の独特の味わい