ひき肉ライスヌードルのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚の前脚を洗い、スライスして細かく刻みます。
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  2

  四川粉を用意します。
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  3

  フライパンに油を熱し、ひき肉を加えます。
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  4

  ひき肉がほぐれて水分が飛ぶまで炒めます。
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  5

  オイスターソース、濃口醤油、塩、チキンブイヨンを適量加えます。
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  6

  色と味が全体になじむまで炒めます。
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  7

  適量の水を加えます。
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  8

  強火で2〜3分沸騰させます。
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  9

  四川風米粉を加える。
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  10

  ライスヌードルにちょうど火が通るまで調理し、火から下ろします。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。