
材料を準備する
- 卵2個
- トマト1個
- 適量の白菜
- ビネグレット(必要に応じて)
レシピの準備プロセス
1鍋に水を入れ、卵を加えて沸騰させ、火を止めて5〜6分煮ます。
2チンゲン菜を洗って水を切ります。
3別の鍋で水を沸騰させ、チンゲン菜がちょうど火が通るまで湯がきます。
4トマトを洗って刻みます。
5チンゲン菜を炒め終わったらお皿に盛り付けます。
6卵を切って一つずつ卵の中に入れます。
7次に、刻んだトマトを皿に加えます。
8ビネグレットソースをかけてお召し上がりください。









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