材料を準備する
- ランチョンミート（適量）
- 卵（適量）
- みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）
- ピーナッツオイル（適量）
- 適切な量のきれいな水
- 醤油（適量）
レシピの準備プロセス
1ボウルに卵を割り入れ、適量の水を加えてよくかき混ぜます。
2ランチョンミートを細かく切ります。
3フライパンに油を熱し、ランチョンミートをほんのり黄金色になるまで炒めます。
4卵液を注ぎ入れます。
5ヘラで軽く押して卵液を固めます。
6卵が軽く茶色になるまで炒めます。
7食べる前に薄口醤油を少し加えて味付けし、刻んだネギを加えます。
8完成品。
9完成品。
10完成品。
