トマト、卵、ひき肉のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  あらかじめ適量の肉を細かく刻んで置いておきます。
• 
  2

  ボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。
• 
  3

  トマトの皮をむいて洗ってからスライスします。
• 
  4

  フライパンに油を熱し、卵液を注ぎ入れます。
• 
  5

  きつね色になるまで揚げたら火から下ろします。
• 
  6

  中華鍋に油を熱し、ひき肉を香りが出るまで炒めます。
• 
  7

  薄口醤油とオイスターソースを適量加えて味がなじむまで炒めます。
• 
  8

  トマトを加えて炒めます。
• 
  9

  塩で味を調えて炒め、トマトソースを作ります。
• 
  10

  目玉焼きを加えます。
• 
  11

  適量の水を加えます。
• 
  12

  強火で沸騰させ、2〜3分煮てからお召し上がりください。
• 
  13

  完成品。
• 
  14

  完成品。
• 
  15

  完成品。