野生セロリと塩漬け豚肉の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  畑から採りたての野生のセロリはとても柔らかいので、洗って置いておきます。
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  2

  湯通ししたベリーを湯通しして置いておきます。
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  3

  小さく切って置いておきます。
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  4

  塩漬け豚肉を少量の油で香りが立つまで炒め、みじん切りにしたニンニクを加えます。辛いのがお好みなら、唐辛子を加えてください。
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  5

  湯がいて刻んだセロリとオイスターソースをスプーン1杯加えてよく混ぜ、お召し上がりください。