材料を準備する
- 200gの中国トゥーン
- 卵2個
- みじん切りにしたネギ少々
- 塩5g
レシピの準備プロセス
1中国茶の葉を1分間茹でて水から取り出します。
2硬い茎を除いて細かく刻みます。卵2個、みじん切りにしたネギ、塩を加えてよく混ぜます。
3フライパンに油を入れて熱し、フライパンに注ぎます。
4両面が黄金色になるまで揚げて固めます。
5盛り付けて完成です。
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トゥーナ・シネンシスを使ったオムレツのレシピ
2026-02-04 10:58:00
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ヒント
中国産のトントンは独特の香りと少し苦味がありますが、この調理法で中国産のトントンの苦味を中和することができます。
