エビとインゲンの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: エビ(洗浄済み)、インゲン。
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  2

  豆を細かく砕き、適量の重曹を加えます。
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  3

  きれいな水にしばらく浸します。
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  4

  次に、浸した豆を洗い、水を切ります。
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  5

  エビをまな板の上に置き、背中に切り込みを入れて背わたを取り除きます。
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  6

  器に入れて適量の料理酒を加えます。
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  7

  よく混ぜます。
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  8

  インゲンを沸騰したお湯で5～6分茹でて取り出します。
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  9

  中華鍋に油を熱し、エビを加えて炒めます。
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  10

  次に、湯がいたインゲンを加えて炒めます。
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  11

  その後、適量の塩を加えます。
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  12

  適量のMSGを加えます。
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  13

  味付けをしてよく混ざるまで炒めます。