卵とシミの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  干しアンチョビを柔らかくなるまで水に浸します。
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  2

  よくすすいで水を切ります。
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  3

  ネギを刻んでおきます。
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  4

  アンチョビの入ったボウルに卵を割り入れ、みじん切りにしたネギを加えます。
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  5

  適量の塩を加えます。
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  6

  よく混ぜます。
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  7

  フライパンに油を入れて熱します。
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  8

  卵液を注ぎ入れます。
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  9

  かき混ぜながら火が通るまで調理します。
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  10

  シミ入り目玉焼き。