トマトと卵の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  トマト2個と卵3個を用意します。
• 
  2

  トマトを熱湯で1分間茹でます。
• 
  3

  トマトの皮をむいて角切りにし、卵を少量の塩とともに混ぜます。
• 
  4

  フライパンに食用油を熱し、卵を加えて火が通るまで炒め、フライパンから取り出します。
• 
  5

  フライパンにトマトを入れ（油は不要）、柔らかくなるまで炒めます。大きなトマトはヘラで潰します。乾燥しすぎている場合は、少量の水を加えます。
• 
  6

  卵を注ぎ入れ、砂糖と塩を好みの量加えて軽く炒め、火を止めます。
• 
  7

  シンプルで美味しいトマト入りスクランブルエッグの完成です。
• 
  8

  ご飯に欠かせないおかず。簡単ですぐに作れる家庭料理は、食卓のメインディッシュよりも大切な一品です。