スパイシーな蒸し鴨血のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  アヒルの血をきれいな水で洗い、スライスします。
• 
  2

  ニンニク、エシャロット、緑と赤のピーマンをさいの目切りにして置いておきます。
• 
  3

  フライパンに油を熱し、ネギ、ニンニク、唐辛子を加えて香りが立つまで炒めます。薄口醤油とオイスターソースで味を調え、火を止めます。
• 
  4

  それをアヒルの血の上に注ぎます。
• 
  5

  10分間蒸します。
• 
  6

  完成品の写真。