千切りジャガイモ、ナス、マンゴーの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料を準備します。
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  2

  細切りにして、コショウと塩を加えます。
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  3

  油を熱し、千切りにしたジャガイモとナスを加え、柔らかくなるまで炒めます。
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  4

  マンゴーのスライスを加え、よく混ぜ合わせるまで炒めます。少量の水を加え、蓋をして弱火でジャガイモの細切りに火が通るまで煮込みます。
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  5

  完成品。