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千切りジャガイモ、ナス、マンゴーの炒め物のレシピ

千切りジャガイモ、ナス、マンゴーの炒め物のレシピ

2026-03-22 08:41:57 · · #1
千切りジャガイモ、千切りナス、千切りマンゴーの炒め物

材料を準備する

主な材料
  • ジャガイモ1個
  • ナス1個

補助材料
  • マンゴーシュレッド少々
  • みじん切りにしたネギ少々

調味料
  • 四川山椒パウダーひとつまみ
  • 大さじ1杯
  • チキンブイヨン少々
  • 必要に応じてオイル

レシピの準備プロセス

  • 千切りジャガイモ、ナス、マンゴーの炒め物を作る手順:1
    1
    材料を準備します。
  • 千切りジャガイモ、ナス、マンゴーの炒め物の作り方:2
    2
    細切りにして、コショウと塩を加えます。
  • 千切りジャガイモ、ナス、マンゴーの炒め物の作り方:3
    3
    油を熱し、千切りにしたジャガイモとナスを加え、柔らかくなるまで炒めます。
  • 千切りジャガイモ、ナス、マンゴーの炒め物の作り方:4
    4
    マンゴーのスライスを加え、よく混ぜ合わせるまで炒めます。少量の水を加え、蓋をして弱火でジャガイモの細切りに火が通るまで煮込みます。
  • 千切りジャガイモ、ナス、マンゴーの炒め物の作り方:5
    5
    完成品。
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