豚肉とたけのこの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  たけのこの皮をむいて置いておきます。
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  2

  たけのこの葉を剥いたあと、洗面器などに入れて塩を加えて殺菌し、分けて使います。
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  3

  たけのこを千切りにして置いておきます。
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  4

  フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを香りが出るまで炒めます。
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  5

  赤唐辛子を細切りにします。
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  6

  調理した豚肉と唐辛子の細切りを加え、よく混ざるまで炒めます。
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  7

  よく混ざるまで炒めたら火から下ろします。