豆腐と白菜の調理方法
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私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることがいかに大切かがわかると思います。今日は豆腐と白菜の作り方を紹介します。しっかり学びましょう。 1. 白菜を細かくちぎり、ニンニクを刻んでおく。 2. 豆腐を細かく切り、フライパンで両面がきつね色になるまで揚げます。 3. 鍋に油を注ぎ、ニンニクのスライスを炒め、油揚げを入れ、豆腐がかぶるくらいの冷水を加え、15分間煮込み、キャベツを加えてさらに3分間煮込みます。 今日ご紹介した豆腐とチンゲン菜を見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをおすすめします。 |
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