スパイシーなイカロールの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を学ぶことができます。思ったほど難しくはありません。ここでは、スパイシーなイカロールの作り方を紹介します。自分で学び始めましょう

1. ピーマンをダイヤモンド形に切り、乾燥したピーマンをきれいにし、茎と根を取り除き、ネギを細かく切り、ニンニクをスライスして後で使用する。

2.1 鍋にきれいな水を入れ、沸騰したらイカを入れ、丸まったら取り出し、すぐに冷水で洗い流します。

3.2 イカを洗ったらまな板の上に平らに置き、十字の包丁で細かく切ります。

4. 鍋にピーナッツオイルを注ぎ、油が熱くなったら乾燥赤唐辛子と胡椒を加え、香りが出てきたらネギとニンニクのスライスを加えて炒める。

5. 茹でたイカのロールを注ぎ、酢と醤油を加えて数回炒め、塩と少量の砂糖を加える。

6. 食べる前にチキンエッセンスを加え、水で溶いてとろみをつけ、ごま油をかけて食べる。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単なスパイシーなイカロールを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。