レンコンを酢で煮る方法

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近では健康のためにレンコンを食べる人が増えていますので、ヘルシーで美味しいレンコンの酢炒めをご紹介します。

1. 新鮮なレンコンを購入し、表面の皮を削ぎ落とします。

2. 均等に薄くスライスしてください。そうしないと調理が難しくなります。

3. 水に入れて、付着したレンコンの粉を洗い流します。

4. 鍋にレンコンを入れ、少量の塩（レンコンが黒くなるのを防ぐため）を加えて沸騰させます。レンコンを取り出し、冷水に入れて水を切り、揚げる準備をします。

5. ボウルには、酢、醤油、砂糖、コショウ、豆ペースト、花椒などを含む作りたてのスープが入っています。

6. 油が熱くなったら、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、スープを注ぎます。

7. スープが香ばしく揚がったら、レンコンを入れて少し炒めて出来上がり！

8.さあ、始めましょう！酸っぱくて、ちょっと甘くて、辛い～(≧▽≦)/～ラララ、美味しい！

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日ご紹介したヘルシーで美味しい酢れんこんの作り方をあなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。