ごまゼリーの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。でも、自分で作ると味が全然違うことが多々あります。ごまゼリーの作り方ですが、自分で作って自分で味見すると、味が絶対違うと思います。

1.12 片栗粉 100 グラムを水 500 グラムに加えます。はかりがない場合はカップを使ってもかまいません。片栗粉 1 カップを水 5 カップに加えます。

2.21 準備しておいた生地の水を鍋に注ぎます。

3. 火を​​つけてかき混ぜながらとろみがつくまで煮る。

4. 容器を用意し、固まるまで冷蔵庫で冷やします。細長く切ります。

5. きゅうりをおろし金ですりおろし、コリアンダーを切ります。

6. ニンニクの皮をむき、容器に塩とチキンストックを加え、ニンニクをミンチ肉に叩き込みます。

7. 酢を注ぎ、ごまソースを加えてソースを作ります。

8. ゼリーの上にキュウリの千切りをのせ、用意しておいたソースをかけ、コリアンダーのみじん切りをふりかけ、唐辛子がお好きなら唐辛子を加えて、食べ始めましょう。

ごまゼリーを理解するのは難しくありませんが、上手に作ることは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。