ネギ入り秘密のポークチョップ焼きの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、今回はネギ入りポークチョップ焼きの秘密のレシピをお伝えします。

1. 生姜とニンニクは薄切りにし、ネギは洗って大きめに切ります。

2.12 ボウルに料理酒を半分、砂糖をスプーン1杯、塩をスプーン半分、チリパウダー、コショウパウダー、醤油をスプーン1杯、適量の水を加え、よく混ぜます。

3.21 ポークチョップを洗い、ナイフの背で軽くたたいてほぐし、噛みにくくならないようにします。

4.1 マリネしたリブの汁を切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。フライパンに油を熱し、揚げます。

5.2 生姜、ニンニク、料理酒、塩、チリパウダー、コショウを加えて20分間マリネします。（漬け込む時間が長いほど風味が増します）

6. きつね色になるまで揚げたらフライパンを取り出し、油を切ります。

7. 鍋に油を少し残し、生姜、ニンニク、ネギを入れて広げます。

8. 揚げたポークチョップをのせます。油の温度は中央の方が高いので、脂身を中央に置きます。こうすることで、焼いた後に食べたときに脂っこさを感じません。（写真の通り）

9. ネギをチョップの上に均等に広げ、ソースをかけます。

10. 鍋に蓋をして、中火から弱火で 15 分間煮ます。途中で蓋を開けて鍋をひっくり返すことを忘れないでください。スープが濃くなったら鍋から取り出します。

11. 味も食感も本当に最高です！

もしかしたら、あなたの家族の中に、この秘密のネギ入りポークリブのグリルの作り方を知っている人がいるかもしれません。これで、あなたは実際に料理ができて、自分や愛する人の世話ができることを家族に証明できます。