濃厚なチョコレートマフィンの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、私と一緒に濃厚なチョコレートマフィンの作り方を学びましょう。

1. 上記の材料、オーブン、卵泡立て器、ふるいを用意します。

2. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒にふるいにかけ、置いておきます（写真1）。

3. 低グルテン小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒にふるいにかけ、置いておきます（写真2）。

4. 低グルテン小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒にふるいにかけ、置いておきます（写真3）。

5. 低グルテン小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜ、一緒にふるいにかけておき、後で使用します（写真4）。

6. バターが柔らかくなったら、泡立て器で軽く泡立て、少し白くなり、少し大きくなるまで混ぜます。

7. 泡立てたバターに粉砂糖またはグラニュー糖を加えてよく混ぜます。卵液をバターに3回に分けて加え、そのたびに卵液を加え、卵とバターが完全に混ざるまで混ぜます。

8. バターと卵液を写真のような状態になるまで混ぜます。

9. 牛乳を注ぎます。ここでかき混ぜる必要はありません。

10. あらかじめふるっておいた小麦粉を注ぎ入れます。

11. 滑らかになり粒子がなくなるまで、スパチュラで軽くかき混ぜます。

12. このような生地になるまで混ぜるだけです。

13. 生地を紙トレイに注ぎ、紙トレイの1/2または2/3まで入れます。

14. オーブンの中段に置き、上下に加熱しながら 185 度で約 25 ～ 30 分間焼きます。

15. 完成品。香りが家中に広がり、柔らかくて甘い味がしました。

濃厚なチョコレートマフィンの作り方は難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。