ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作っていただくために、まずはクリスピーチキンのホースラディッシュソースの作り方をご紹介します。 1.イタリアンパセリを刻む 2. オリーブオイル 生クリームまたは濃厚コンデンスクリーム 3.1カップ 4. サーモン 5. 塩と黒コショウ少々 6. パンくず 7. マスタードシード 8. ホースラディッシュソース 9. レモン半分 10. 卵黄 1個 11. 手順: 魚の切り身の両面に塩と黒コショウを少々振りかけます。次に、魚の切り身のすべての面に薄力粉を薄く塗ります。脇に置いておきます。 12. 卵黄を泡立て、ホースラディッシュソースを小さじ1~2杯加えて混ぜます。 13. 混ぜ合わせたソースを魚の切り身の片面に塗ります。 14. パン粉とイタリアンパセリのみじん切りを混ぜます。脇に置いておきます。 15. 魚の切り身のソース側にパン粉と刻んだコリアンダーをまぶします。厚すぎず、薄すぎず。揚げるのに時間がかかるからです。 16. 漬けた魚を脇に置いておく 17. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火から弱火にします。まずパン粉をつけた面を2〜3分揚げます。 18. 裏返して2〜3分揚げてからお召し上がりください。 19. 鍋に生クリームまたは練乳を 1 カップ入れ、塩と黒コショウを少々加えます。 20. ホースラディッシュソース小さじ1~2杯 21. マスタードシード小さじ1~2杯 22. レモン汁を少し絞り、かき混ぜます。味見を忘れずに。ソースが濃くなるまで強火で約2分ほど煮ます。火を止めてください。 23. 装飾を入力する 24. 装飾 25. 装飾 クリスピーチキンのホースラディッシュソースのレシピが紹介されましたが、人それぞれ認識が違うので、味も全然違います。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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