北東部の家庭料理の餃子の作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次に、北東部の家庭的な大きな詰め物入り餃子の作り方をお教えします。

1. 生地を温水と混ぜ、こね続けます。強さは自分で調節する必要があります。生地は柔らかすぎてはいけません。餃子に弾力を持たせるためにこねる必要があります。

2.1 刻んだチャイブと刻んだエビ

3.2 食べずに冷蔵庫に保管していたボラの卵も入れました。全部切り刻んでください。どういたしまして。

4.1 餡には適量のコショウ粉、醤油、大豆油を加えます。私はMSGと少量の塩を加えました。しばらくかき混ぜてから、少し温かい水を加えます。こうすると、餃子を食べるときにジューシーさが増します。

5.2には新鮮なスクランブルエッグも加わります。つまり、舌先で感じるおいしさは、常に食材同士が出会い、調和し、人生のパートナーが互いに補い合うように、味付けも多種多様で、私たちの人生経験を表現しています。

6. 中国東北地方の餃子は、東北人の大胆で奔放な性格に似て、大きな餡と薄い皮が特徴です。また、調理にもいくつかのルールがあります。沸騰したら、鍋に冷水を3回注ぎ、餃子を柔らかくジューシーにします。

7. 大きな餡と薄い皮の餃子が鍋から出てきます。故郷のおいしさを味わいながら、まさに故郷の味を堪能している感じです！

東北地方の家庭風の大きな餃子の作り方はとてもシンプルですが、それは私の努力と結晶の結果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。