スパイスピーナッツの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、ミックススパイスピーナッツの作り方をお教えします。

1.12 原材料の写真。

2.21 セロリは洗って1cm幅に切ります。ニンジンも1cm幅に切り、湯がきます。

3.1 きれいな鍋に水を入れて強火にかけ、玉ねぎのスライス、生姜のスライス、スターアニス、コショウの実、シナモン、月桂樹の葉、カルダモン、ピーナッツを加えて沸騰させます。

4.2 セロリとニンジンを冷まして水を切り、皿に置き、ネギをさいの目切りにし、ショウガをスライスして、後で使用するために皿に置きます。

5. 弱火にして5分ほど加熱し、火を止めます。

6. 容器に注ぎ、ピーナッツがスープの風味を十分に吸収できるように 20 分間浸します。

7. ピーナッツの赤い皮を剥いてお皿にのせます。

8. セロリとニンジンのスライスをピーナッツの入った皿に入れ、塩、薄口醤油、ごま油、MSGを加えます。

9. よく混ぜてお召し上がりください。

10. サクサクで美味しいピーナッツがテーブルに登場！

ここで紹介したミックススパイスピーナッツをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。