キノコと冬瓜のローストポークスライスの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を避けるために、今回は編集者がキノコと冬瓜を添えた豚肉の煮込み料理をご紹介します。早速覚えてみましょう。

1.冬瓜の皮をむいて少し厚めに切り、玉ねぎと生姜をスライスし、ニンニクの皮をむいてつぶし、赤身の肉をスライスし、干し椎茸をあらかじめ水に浸しておき、洗ってスライスします。

2. 肉のスライスに適量の料理酒、醤油、澱粉を加え、よく混ぜる。

3. フライパンを熱し、油を注ぎ、肉のスライスを揚げます。

4. 肉のスライスを取り除き、フライパンに油を少し残し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. きのこのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

6.冬瓜のスライスを加える

7. 適量の塩を加えてよく混ぜ、オイスターソースをスプーン2杯加えます。

8. 全体に炒め終わったら適量の水を加え、強火で沸騰させます。

9. 肉のスライスを加える

10. 5分ほど煮込んで出来上がりです！

キノコと冬瓜を添えた豚肉の煮込み料理が好きな人は世界中にたくさんいますが、それを調理できる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。