鳩土鍋ご飯の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、鳩土鍋ご飯の作り方をお教えします。

1.12 米とコーンミールを1〜2時間浸し、炊飯器に入れて炊飯を開始します。

2.21 鳩をさいの目切りにして醤油に0.5～1時間漬け込む。ネギを洗って刻む。生姜をスライスする。

4.フライパンを熱し、サラダ油を2〜3杯入れ、ショウガのスライスを加え、さいの目切りにして、色が変わるまで炒める。

5. 醤油をスプーン1〜2杯加えて1〜2分炒め、ボウル半分の水を加えて2〜3分煮て置いておきます。

6. ご飯が炊き上がったら、揚げたハトを器に注ぎ、みじん切りにしたネギを散らし、再び炊飯を始めます。

7. 炊飯が終わったら、炊飯器の蓋を開けて、ハトキューブと米を混ぜます。

土鳩米作りは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。