キノコ餃子の作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、きのこ団子の作り方をご紹介します。

1.1鍋に水を入れて沸騰させます。洗って茎を取り除いたキノコを加え、約1分間茹でます。キノコを鍋から取り出し、冷水で洗います。水気を切って置いておきます。

2.2 材料を準備する

3.1 大きめのボウルに豚肉の詰め物、角切りのキノコ、料理酒、塩、チキンエッセンス、澱粉、みじん切りのネギと生姜を入れ、ゴマをふりかけてよく混ぜます。

4.2 キノコを絞って水気を切り、細かく切る

5. ひき肉が混ざったら、大さじ1杯の食用油を加えてよく混ぜます（食用油を加えると野菜の詰め物が包み込まれ、野菜の詰め物に含まれる水分分子が逃げることができなくなります）

6. 餃子の皮を一枚取り、手のひらに広げます。餃子の皮の真ん中に肉の餡を置き、皮の外側に水を少し塗ります（餃子の皮を接着するため）。

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく今日のきのこ餃子を作ってみましょう。