スパイシーベーコンピザの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、スパイシーベーコンピザの作り方をご紹介します。

1. ドライイーストと35度程度のぬるま湯を混ぜてイーストが溶けたら、5分ほど放置します。低グルテン小麦粉と高グルテン小麦粉を混ぜ、前のステップで作ったイースト水を注ぎます。

2.121 オリーブオイルを注ぎます。

3.212 小麦粉がゆるい小さな生地になるまで、箸を使って絶えずかき混ぜます。

4. 生地が弾力があり滑らかになるまで手でこねます。

5. 容器にラップをかけて、室温で1時間自然発酵させます。

12. 細かく刻んだモッツァレラチーズを散らします。オーブンを10分ほど予熱し、ピザをオーブンに入れ、200度で15分焼いて取り出し、最後にモッツァレラチーズをふりかけて、さらに10分ほど焼きます。表面がきつね色になったら、オーブンから取り出せます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、スパイシーベーコンピザを作ってみましょう。