オートミールライスビーンパンの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはオートミールライスビーンパンのレシピについてお話します。

1. 必要な材料を準備します。

2.12 牛乳とオートミールを加えてペースト状になるまで煮込み、冷まして置いておきます。

3.21 小麦粉、オートミールペースト、砂糖、塩、水、コーン油をポストオイル法で混ぜ、膨張段階になるまでこねます。

4. 蓋をして暖かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで発酵させます。

5. 発酵した生地の空気を抜き、6等分してボール状に丸めます。ラップで包み、15分間休ませます。

6. 生地を少し取り、長方形に伸ばし、生地の中央に米豆の餡を一層広げます。

7. 写真のように生地の両端を中央に向かって折り、端から端まで押して空気を抜いて固めます。

8. 端から端まで巻き上げ、しっかりと押します。

9. ベーキングペーパーを敷いた天板にのせ、温かい場所で2倍の大きさになるまで発酵させ、表面に卵液を塗り、ゴマを少々ふりかけ、予熱したオーブンの中段にのせ、180度で18分間焼きます。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、オートミール、ライス、豆パンの作り方がわかったので、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、健康にも良いのです。