シドニーナシのトレメラと大根のスープの作り方

時々、私たちの周りには料理が大好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちは彼らから学ぶことができます。以下は、梨、白キクラゲ、大根のシロップの紹介です。さあ、始めましょう。

1. 白キクラゲ1個、大根1本、雪梨1個、氷砂糖少々

2. シロキクラゲをぬるま湯に浸し、細かく裂きます。大根と梨は適当な大きさのさいの目切りにします。

3. 鍋に2.5Lの水を加え、大根と梨の角切りを同時に茹でます。

4. 強火で沸騰させ、その後弱火にして水が約2Lになるまで煮ます。氷砂糖を加えて10分間煮込み、火を止めます。

雪梨、白キクラゲ、大根の甘いスープのこの料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。