ロッククッキーの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、ロッククッキー作りを始めましょう

1.1 低グルテン小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるう

2.2 バターを室温で20度くらいまで柔らかくし、粉砂糖を加える

3.1 室温の卵黄を加え、混ざるまで混ぜる

4.2 バターを泡立て器で均一に混ぜ、ふわふわになるまで混ぜます。

5. ふるった低グルテン小麦粉をバターに注ぎます

6. アーモンドを細かく刻む

7. 低グルテン小麦粉とバターを混ぜた後、アーモンドを加える

8. 均一に混ぜ合わせたら、同じ大きさの小さなビスケット20個に分け、ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに並べます。オーブンを180度に予熱し、ベーキングトレイを入れて焼き色がつくまで焼きます。

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ロッククッキーを作りに来てください。