オイスターソースビーフをジュージュー音を立てるプレートで調理する方法

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、オイスターソース焼き牛肉の具体的な作り方をお伝えします。

1. 牛肉をスライスする

2. 肉軟化剤と重曹を加える

3. 薄口醤油、卵液

4. オイスターソースに味がしみ込むまで30分ほど漬け込む

5. フライパンにさらに油を注ぎ、70% の温度になるまで加熱します。

6. マリネした牛肉をフライパンに入れて炒めます。

7. 牛肉の色が変わったらすぐに油から取り出します（少量の油を追加し、冷たい油で色が変わるまで炒めることもできます）。

8. フライパンに少量の油を残し、弱火で熱し、みじん切りにしたネギ、ショウガ、タマネギを加えて香りが出るまで炒める。

9. 醤油を加えて15秒ほど炒める

10. オイスターソースを加えて炒め続ける

11. 白砂糖

12. 弱火で香りが出るまで炒める

13.牛肉とコショウを加える

14. ごま油とチキンパウダーを少々加えて、全体によく炒める。

15. 水でんぷん大さじ3杯を加え、ソースに注ぎ、とろみがつくまで煮詰めてからお召し上がりください。

オイスターソース焼き牛肉のレシピ紹介を読んだら、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。