キャベツ炒めの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。今日は、見た目も味も楽しめるキャベツの炒め方をご紹介します。

1.1 ネギとショウガをみじん切りにして置いておきます。非常においしい醤油をスプーン半分、酢をスプーン1/3、砂糖を適量混ぜてソースを作り、置いておきます。

2.2 キャベツを洗って千切りにします。

3. フライパンに冷たい油を入れて熱し、油が熱くなったらネギと生姜を加えて炒めます。

4. キャベツを加えて火が通るまで炒めます。

5. 調味ソースを加えて炒め合わせ、塩を加えて火を止め、チキンエッセンスを加えて出来上がり。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔でいるとき、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、栄養たっぷりでおいしいキャベツ炒めを家族のためにさっと作ってみましょう。