ピーマン焼きチキン串の作り方

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、色とりどりのピーマンを添えた焼き鳥のレシピをご紹介します。

1. 鶏もも肉の骨を取り除き、ナイフで切り開き、骨に沿って肉を切り取ります。

2. 鶏もも肉を2cm角に切ります。

3. ボウルに入れて、適量の塩、ニンニク、料理酒、醤油、オイスターソース、生姜のスライスを加えます。

4. 使い捨て手袋をはめて均一に混ぜ、約2時間マリネします。

5. ピーマン 1 個、赤ピーマンと黄ピーマン半分を洗って 2 cm の長さに切り、ニンニクの皮をむいて置いておきます。

6. 竹串を用意し、様々な材料を串に刺し、好みに応じて鶏肉を串刺しにします。

7. 串にマリネした調味料を塗り、さらに油を塗ります。

8. 砕いた黒コショウをふりかける。

9. ゴマをふりかけ、190度に予熱したオーブンに入れて10分ほど焼きます。

10. 上記の手順を繰り返し、さらに 10 分間焼きます。

11. おいしいピーマン焼きチキンケバブの完成です。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、ピーマン入りの焼き鳥串の作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。おいしいだけでなく、健康にもいいですよ。